Le nez est typé avec ses notes de fruits exotiques. La bouche est fleurie, expressive et gourmande. Tonique en fin de bouche avec une sensation zestée.
Vinification traditionnelle.
Domaine
Producteur de vins alsaciens depuis onze générations, le domaine Allimant-Laugner est un domaine familial situé à Orschwiller, à proximité du Château du Haut-Koenigsbourg. La famille Laugner (Hubert, Françoise, Nicolas et Sandy) y cultive 12 hectares de vignes et produit des cuvées axées autour des 7 cépages traditionnels d’Alsace. Actuellement en conversion biologique, le domaine travaille ses vignes en agriculture raisonnée depuis de nombreuses années.
