Ce qu’il faut savoir
Dégustation
C'est un vin de plaisir, un assemblage caractérisé par le Sauvignon qui délivre des notes d’agrumes ainsi qu’une bouche charnue et élégante. Cet ensemble vif et fruité est arrondi par la douceur et le gras du Sémillon.
Température de service
11
Cépages
70% Sauvignon blanc et 30% Sémillon
Vinification
Lors de la vinification, la fermentation s'effectue en barriques avec un élevage sur lies pendant 6 mois comprenant des batonnages réguliers. S'en suit l'assemblage puis la mise en bouteille.
Domaine
Château Tour Léognan est le second vin du Château Carbonnieux, célèbre Cru Classé de Graves. Datant du 13e siècle, il est étendu aujourd'hui sur plus de 92 hectares de vignes.
Domaine
Château Tour Léognan est le second vin du Château Carbonnieux, célèbre Cru Classé de Graves. Datant du 13e siècle, il est étendu aujourd'hui sur plus de 92 hectares de vignes.
La petite histoire du caviste
du caviste
Ce vin est produit avec les mêmes méthodes de vinification que ceux du Grand Cru Classé, mais avec les vignes les plus jeunes.
