Ce Menetou-Salon présente une robe rubis brillante. Son nez offre un bouquet de fruits rouges bien mûrs et des notes finement épicées. Il est très équilibré en bouche, sur des fruits tels que la myrtille. Ses tanins sont bien fins et sa finale persistante.
Vinification traditionnelle en cuves.
Domaine
Un domaine familial de 15 hectares. Arrivé en 1970, Jean-Bernard Moindrot a transmis en 1999 le flambeau à son fils Valentin qui gère la propriété fondée par son grand-père.
