Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Un cognac sur les arômes patissiers, avec des notes d'abricot, d'orange, et de fleurs blanches, associés à léger côté épicé sur la cannelle. En bouche, il présente de généreux parfums de fruits confits. Sa finale est longue et riche en saveurs.
Elaboration
Il est issu d'une sélection pointilleuse des meilleures eaux-de-vie. Leurs vieillissement a duré minimum 10 ans dans des petits fûts de chêne, offrant au cognac de puissants arômes et des tanins très subtils.
Distillerie / Domaine
Camus, créée en 1893, est toujours une maison familiale et indépendante, dirigée par la 5e génération. Sa réputation d'excellence est mondiale.
Distillerie / Domaine
Camus, créée en 1893, est toujours une maison familiale et indépendante, dirigée par la 5e génération. Sa réputation d'excellence est mondiale.
La petite histoire du caviste
du caviste
Il est issu d'assemblage ayant contenu des distillats du cru des Borderies, ce qui lui apporte de jolies notes florales assez intenses.