Cette cuvée révèle un nez intense de cassis et de notes de poivre. La bouche est souple et fruitée, faisant écho aux arômes perçus au nez. La finale est toute en élégance.
Vinification traditionnelle.
Domaine
Le vignoble des trois châteaux est une cave coopérative située entre Cévennes et Méditerranée, aux portes nord de Montpellier. Depuis 70 ans, les vignerons de cette cave tiennent à magnifier leur terroir dans le plus grand respect de l'environnement. C'est le premier producteur d'AOP Pic Saint Loup et IGP Saint Guilhem le Désert.
