Le nez puissant de ce rhum révèle des arômes de cannelle, de cacao et de gingembre. La bouche est quant à elle délicate et épicée, marquée par le caramel, le piment et la noix de muscade. Elle se prolonge délicatement sur de jolies notes boisées.
Vieilli en ex-fûts d’oloroso et de cognac pendant minimum 15 ans.
Distillerie / Domaine
En langage Maya, le terme Cihuatán signifie « la terre à côté de la femme endormie ». Il fait référence à la Montagne Guazapa dont les lignes laissent apercevoir la forme d’une femme, suggérant une déesse qui aurait conféré richesse et fertilité aux terres alentours. C’est sur cette légende ancestrale que débute l’histoire des rhums Cihuatán, véritables ambassadeurs du Salvador et qui en révèlent toute la richesse et le savoir-faire. La marque contrôle toutes les étapes de fabrication de ses rhu
