Ce qu’il faut savoir
Dégustation
Son nez offre de jolis arômes iodés, de fleurs de canne et de notes minérales. On y retrouve aussi une touche de levures et de pâtisseries. Sa bouche est riche et intense, élégamment minérale, où les saveurs marines et végérales dominent avec douceur et persitance. La finale est singulière, sur un profil comme son nom l'indique très iodé.
Elaboration
Un rhum agricole produit avec des cannes à sucre issues de la parcelle ensoleillée de l'Anse Trabaud, au Sud de la Martinique.
La petite histoire du caviste
du caviste
Vous pourrez le déguster pur, en Ti Punch ou pour vos cocktails préférés.