Le nez de ce whisky écossais est tourbé et chocolaté. La bouche est onctueuse et fruitée, sur des notes de poire, d'épices et de chocolat. La finale est chaleureuse, sur des note d'épices.
Vieilli dans trois fûts différents : Xérès, bourbon et chêne neuf. Assemblé dans un foudre de Solera et ensuite dans des fûts en chêne du Portugal.
Distillerie / Domaine
Alors employé à la distillerie de Mortlach à Dufftown, William Grant décide de quitter son emploi et de fonder en 1886 la distillerie Glenfiddich. Son ambition de l’époque était de produire le meilleur whisky d’Écosse. Une quête de la perfection qu'il légua ensuite à ses enfants. Grâce à une équilibre parfait entre innovation et respect des traditions, le Glenfiddich est devenu aujourd'hui le Single Malt le plus primé du monde.
